讲真,这是我的童年挚爱!
爸爸妈妈每次做它我都觉得是改善了生活!(我的童年常常是一盘洋葱炒蛋or炒纯色胡萝卜丝)
最近收到了男友妈妈的手作花卷馒头,灵机一动有了复刻版~
也是超简单的厨房小白心头好哇
用料
鸡蛋 | 1个 |
馒头 | 1-2个小的 |
不辣的辣椒油 | 适量 |
盐 | 可加可不加,我加了一点点 |
「复刻童年美味系列」超简单的蛋炒馒头的做法
鸡蛋加盐,馒头切块(没拍馒头图大概小块即可~)
打散入油锅,先炒鸡蛋,差不多变色了就先盛出来叭~
然后我是直接在锅里倒入切好的馒头块,翻炒几下再让鸡蛋加入队伍~少加了一点不辣的辣椒油 香~
又加了一点盐童年挚爱出锅~