复刻系列—叉烧肉🥩只需要电饭煲最简单没有之一!!的做法步骤及图解,美味正宗的复刻系列—叉烧肉🥩只需要电饭煲最简单没有之一!!做法

炊艺屋 人气:8.99K
复刻系列—叉烧肉🥩只需要电饭煲最简单没有之一!!的做法步骤图

爱吃日式拉面的小伙伴都了解里边的叉烧简直是灵魂!!但是外卖的叉烧又比较贵,不如自己买🥩来做,这个版本堪称零失败,用料少味道不能说百分百还原日料里的,但是绝对吊打普通叉烧店!!有生之年实现叉烧自由不是梦!!😝🤪

用料  

猪五花 一斤左右
生抽 5~6勺
老抽 1.5~2勺
5~6勺
十三香 半勺
姜片 5~6片
2勺
耗油 3~3.5勺

复刻系列—叉烧肉🥩只需要电煲最简单没有之一!!的做法  

  1. 勺就是家用普通小瓷勺大小,不确定可以翻我之前的菜谱有勺上镜😝准备一个干净的带着,肉提前洗干净然后将上述材料都加进去

    复刻系列—叉烧肉🥩只需要电饭煲最简单没有之一!!的做法步骤图 第2张
  2. 用手抓匀,多揉一会

    复刻系列—叉烧肉🥩只需要电饭煲最简单没有之一!!的做法步骤图 第3张
  3. 封口放冰箱里冷藏一晚

    复刻系列—叉烧肉🥩只需要电饭煲最简单没有之一!!的做法步骤图 第4张
  4. 放电饭煲里,料汁也倒进去,开煮饭模式30分钟,中途记得查看如果肉多可以少填点水

    复刻系列—叉烧肉🥩只需要电饭煲最简单没有之一!!的做法步骤图 第5张
  5. 30分后收干的状态,切片装盘即可

    复刻系列—叉烧肉🥩只需要电饭煲最简单没有之一!!的做法步骤图 第6张
  6. 连下三碗饭一点都不夸张😆😋

    复刻系列—叉烧肉🥩只需要电饭煲最简单没有之一!!的做法步骤图 第7张

小贴士

1.肉尽量选肥肉多一点的会更香,肥:瘦=2:3最好
2.每个人电饭煲不同,中途记得查看肉状态避免糊底,怕干就提前加点水再煲
3.最后收汁再淋少许蜂蜜🍯更好吃哦

H推荐热门
N最近更新
G猜你喜欢