用料
| 番茄 | 一只（我这个去皮243克） |
| 雄鸡标水浸金枪鱼 | 85克（喜欢吃也可以多放） |
| 鹰嘴豆（干） | 80克 |
茄汁鹰嘴豆烩金枪鱼（减脂增肌）的做法
鹰嘴豆提前一晚泡涨，加水后大火煮到你觉得可以接受的软烂程度。
![茄汁鹰嘴豆烩金枪鱼（减脂增肌）的做法步骤图 第2张]( "茄汁鹰嘴豆烩金枪鱼（减脂增肌）的做法步骤图 第2张")
番茄去皮切丁，锅里加一点橄榄油后放入番茄煸炒。
![茄汁鹰嘴豆烩金枪鱼（减脂增肌）的做法步骤图 第3张]( "茄汁鹰嘴豆烩金枪鱼（减脂增肌）的做法步骤图 第3张")
鹰嘴豆加入番茄中，加适量水，盖锅盖中小火继续煮，直到汤汁略微收干。
![茄汁鹰嘴豆烩金枪鱼（减脂增肌）的做法步骤图 第4张]( "茄汁鹰嘴豆烩金枪鱼（减脂增肌）的做法步骤图 第4张")
金枪鱼沥干水，放入茄汁鹰嘴豆中翻炒均匀。然后调味，看你喜欢，我加了一小勺鲜酱油，一小勺糖，一小勺盐，撒一点黑胡椒。最后撒点大蒜叶出锅！
![茄汁鹰嘴豆烩金枪鱼（减脂增肌）的做法步骤图 第5张]( "茄汁鹰嘴豆烩金枪鱼（减脂增肌）的做法步骤图 第5张")
小贴士
口味可以自己调整的，不局限哦～～发挥自己的创意，想吃啥也可以增加其他配料，比如鸡蛋什么的～