最近在减脂增肌，看网上有贴方子，自己改良了一下，无油无盐，无任何调味料，味道一个鲜字。一盘有蛋白质55.9g，脂肪7.9g，碳水化合物46.8g，一共315K，可以满足一个芝士控在减脂期的诉求
用料
| 鹰嘴豆 | 50g |
| 西红柿 | 1个 |
| 德运脱脂奶粉 | 25g |
| 芝士片 | 一片 |
| 剥皮虾 | 200g |
减脂增肌版茄汁鹰嘴豆的做法
将鹰嘴豆泡12个小时，我一般会睡前泡上，第二天一早上锅煮沸放在焖烧杯里直接闷到中午（没有焖烧杯的可以下锅煮20分钟左右）
番茄去皮，切小丁下锅，和闷好的豆子豆汤一起煮（别放太多水，不好收汤汁）
虾仁拿出几只切碎放入锅中
加入25g德运奶粉，搅拌
把剩余的整粒虾仁放入锅中，煮成虾球，捞出摆盘
待汤汁快收尽时放入芝士片，使其溶化，收汁，出锅，盘子里可以放些平时爱吃的蔬菜。
小贴士
因为汤汁里放了很多虾仁，奶粉，再配上西红柿本来的味道完全不用盐来增加味道。千万不要放太多水，要不收汁时间太久。