偷懒不想和面烙饼,剩饺子皮上阵!
用料
饺子皮 | 若干张 |
葱花 | 若干 |
油 | 少许 |
盐 | 少许 |
花椒面 | 少许 |
肉馅 | 少许 |
蚝油 | 1勺 |
老干妈 | 少许 |
拌馅
葱和肉馅和一起,加入少许植物油,蚝油,盐,如果喜欢味道重的可以加老干妈啥的,只要自己喜欢就行饺子皮是买的成品
四五张竖着这样排着,然后用擀面杖从下至上擀几下,为了增加饺子皮之间的粘性抹上葱花肉馅
折叠
再折叠
合并
卷
卷成团
手掌压扁
擀面杖轻轻四面擀开擀薄
平底锅少许油
锅热后小火煎
两面金黄出炉
我馅里面没加老干妈,怕娃不吃,另外烙好了几张在饼面上抹了老干妈,香!
好吃省事
小贴士
饺子皮四张五张都可以,火别太大,省的外面焦了里面肉馅还没熟