用饺子皮做葱油饼 简单又好吃!
用料
饺子皮 | |
葱 | |
油 | |
盐 |
饺子皮葱油饼(超快手)的做法
把小葱洗净 切成小块 备用
把案板上抹油 拿五张饺子皮 每张抹一点油 用擀面杖 擀至极薄的面皮 直径约18cm
在面皮上抹油 撒葱 撒盐(别忘了 不然像我煎出来都有没味道)
从顶部 卷起 把长条卷成一个螺旋状的厚饼在饼上下 抹点油 再次用擀面杖 擀薄
个人认为越薄越好吃 我擀了应该20cm+ 厚的煎出来 没有薄的好吃锅子预热 不用加油 直接把饼放进锅子里 中火煎上色变脆 反面 继续煎上色 (小心不要烧糊!) 盛出
小贴士
消耗多出来的饺子皮
不要忘记撒盐啊!!! 我忘了吃的时候才知道 因为没味道!只要吃的时候撒盐了啊!
一定要看着锅子 不要用大火!因为最后一个没看 用了大火 就糊了!不能吃啊 !