爱嗦粉的你们,有没有试过拌土豆粉,伴着麻酱的香味,酸辣爽口,太好吃了,这份酸辣麻酱土豆粉你一定要试试!
用料
土豆粉 | 1袋 |
麻酱 | 1.5勺 |
大蒜 | 10g |
小米椒 | 5g |
辣椒粉 | 10g |
花椒 | 2g |
食用油 | 适量 |
白糖 | 适量 |
生抽 | 2勺 |
米醋 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
白芝麻 | 适量 |
归禾器珐琅锅料理丨酸辣麻酱土豆粉的做法
小米椒切片、大蒜切末
拿出16cm小珐琅锅,放蒜末、小米椒、辣椒粉、白芝麻、白糖、生抽、米醋、蚝油以及芝麻酱
小锅烧底油,下花椒
煸香后关火,捞出花椒淋一勺花椒油浇在刚刚调好的底料上,搅拌均匀备用
把清水烧开,下土豆粉
将土豆粉煮熟后捞出
放进底料碗中搅拌均匀后即可享用
超级好吃