北方有句俗话:舒服不如倒着,好吃不如饺子。 今推荐很讨喜的一道小饺子。名字也相很寓意:“四喜煎饺” ,色彩艳丽,营养丰富,每个蒸饺有五种材料材配所成,用来待客和对付不爱吃饭的小朋友都是不错的选择。
用料
面粉 | 适量 |
西红柿 | 2个 |
鸡蛋 | 4个 |
火腿肠 | 1根 |
玉米粒 | 少许 |
青豆 | 少许 |
胡萝卜 | 少许 |
有家鲜厨房:冬至养生餐-四喜煎饺的做法
制作饺子馅:西红柿鸡蛋馅
准备材料:玉米粒、豌豆、胡萝卜丁、火腿丁
制作饺子皮,饺子皮要比平常的大一圈
饺子皮中间放西红柿鸡蛋馅
先将饺子皮的两边对折捏住
再将另外两边对着捏住
四角分别填上不同的馅料
热锅倒入食用油,开始煎饺
添一碗水,盖上盖焖熟,收干汤汁即可。
将煎熟的四喜煎饺摆盘上桌
小贴士
材料:
面粉、鸡蛋、西红柿、玉米粒、豌豆、火腿、胡萝卜