凉拌手撕茄子🍆的做法和图解,凉拌手撕茄子🍆怎么做更好吃
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![凉拌手撕茄子🍆的做法步骤图，怎么做好吃]( "凉拌手撕茄子🍆的做法步骤图，怎么做好吃")
简单好做 不见油烟
用料
| 茄子 | 2个 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 醋 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 小米椒 | 2个 |
| 盐 | 适量 |
| 酱油 | 适量 |
| 麻油 | 适量 |
| 味精 | 适量 |
| 鸡精 | 适量 |
| 葱花 | 适量 |
凉拌手撕茄子🍆的做法
准备食材
![凉拌手撕茄子🍆的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "凉拌手撕茄子🍆的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
茄子洗净 放入蒸盘
![凉拌手撕茄子🍆的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "凉拌手撕茄子🍆的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
把茄子放蒸锅上蒸 筷子轻松能叉进去就行
![凉拌手撕茄子🍆的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "凉拌手撕茄子🍆的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
把调料切好全部放入盆中备用
![凉拌手撕茄子🍆的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "凉拌手撕茄子🍆的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
茄子蒸好后用手撕开 放入刚调好的香料中
![凉拌手撕茄子🍆的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "凉拌手撕茄子🍆的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
搅拌均匀 倒入盘子 摆盘
![凉拌手撕茄子🍆的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "凉拌手撕茄子🍆的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
小贴士
茄子别蒸太耙
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