用料
各种丸子 | 适量 |
火腿肠 | 适量 |
土豆 | 1个 |
红薯 | 半个 |
黄芽白 | 几片 |
白芝麻 | 适量 |
生抽 | 适量 |
孜然烧烤酱 | 适量 |
蚝油 | 适量 |
食用油 | 适量 |
辣椒粉 | 适量 |
白糖 | 适量 |
孜然粉 | 适量 |
🔥新手友好家庭版自制烧烤的做法
在烤盘铺上锡纸,刷上一层油,先铺上一层蔬菜刷上烧烤料,再铺上一层肉类刷上一层烧烤料,放入烤箱(食材可以叠放,问题不大);
调制万能烧烤料:
碗中放入3勺生抽+2勺烧烤汁+1勺蚝油+4勺食用油+1勺辣椒粉+1勺孜然粉+1勺白糖,搅拌均匀调成酱汁;提前预热烤箱,上下火200度烤20分钟
烤了10分钟的时候取出来,素菜出水的话可以倒出来,适当翻面,再刷一层烧烤料,放进去再烤10分钟;
烤好后取出撒上白芝麻即可开吃!
小贴士
1 调料可以根据自己的喜好来调
2 烤箱设置的温度和时间,需要根据自己的烤箱脾气性格来。