因为要做蛋黄酥，必须用到猪油，所以今天去买了来炸猪油，第一次炸猪油，切了五斤，手都酸爽了，这时候特别想念妈妈，最后看到猪油成品还是很欣慰滴！
用料
| 猪油 | 五斤 |
| 盐 | 自己看着给 |
| 蒜苗 | 2根（大） |
| 小米椒 | 7个 |
| 青椒 | 2个 |
| 啤酒 | 一点 |
| 耗油 | 一勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 老抽 | 2勺 |
| 胡椒粉 | 一点 |
| 豆瓣酱 | 一点 |
炸猪油（第一次，炸完直接炒了一道蒜苗炒猪油渣）的做法
好吃的炸猪油（第一次，炸完直接炒了一道蒜苗炒猪油渣）简单易学的做法
炊艺屋
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