第一次熬猪油,成功!的做法步骤及图解,美味正宗的第一次熬猪油,成功!做法

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第一次熬猪油,成功!的做法步骤图

突然好想吃猪肉炒的菜,想想就觉得好香啊,猪油炒菜心,用猪油做的清汤面🍜

用料  

猪板油 570克
100毫升
少许

第一次熬猪油,成功!的做法  

  1. 在超市买了一块猪板油,570克,17块钱

    第一次熬猪油,成功!的做法步骤图 第2张
  2. 买了一个小罐子,18块钱

    第一次熬猪油,成功!的做法步骤图 第3张
  3. 猪板油洗一洗,切块
    (切的时候可以套个保鲜袋在手上,手就不会油兮兮啦)

    第一次熬猪油,成功!的做法步骤图 第4张
  4. 放锅里先用水煮一遍
    白里透粉,啧啧

    第一次熬猪油,成功!的做法步骤图 第5张
  5. 把煮完的猪板油捞出,水倒掉

    第一次熬猪油,成功!的做法步骤图 第6张
  6. 锅里放点水,把捞出的猪板油放进去,大火,烧干水,然后转小火

    第一次熬猪油,成功!的做法步骤图 第7张
  7. 这么小,慢慢熬

    第一次熬猪油,成功!的做法步骤图 第8张
  8. 熬好了,让它冷静半个小时

    第一次熬猪油,成功!的做法步骤图 第9张
  9. 罐子里放点盐

    第一次熬猪油,成功!的做法步骤图 第10张
  10. 把冷静好的猪油滤进罐子

    第一次熬猪油,成功!的做法步骤图 第11张
  11. 清澈到手机的倒影都看得到

    第一次熬猪油,成功!的做法步骤图 第12张
  12. 油渣好香(吸),加点盐,晚上炒菜心吧

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  13. 静置1小时后
    有点凝固的样子

    第一次熬猪油,成功!的做法步骤图 第14张
  14. 静置两三个小时后,完全凝固的样子
    肤若凝脂,大概就是这样吧

    第一次熬猪油,成功!的做法步骤图 第15张

小贴士

570克的猪板油熬出的猪油不多,但是我够用啦

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