回家闭关两天(终于双休了啦啦啦~),恭喜芹菜牛肉在饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜中,成功跻身前三,鼓掌👏
用料
牛肉馅 | 500克 |
芹菜 | 2根 |
盐 | 5克 |
蚝油 | 2勺 |
牛肉 | 克 |
酱油 | 1勺 |
姜沫 | 50g |
料酒 | 3勺 |
干辣椒 | 2个 |
小米辣 | 2个 |
芹菜炒牛肉沫的做法
牛肉沫解冻,放一勺酱油,一勺耗油,一勺姜末,腌制一下
芹菜是小芹菜,切成小小的短,大概5mm长。小米辣和姜也是一样的。干辣椒掰成小段就可以啦
开始炒菜,放油等油热了,先下姜沫和干辣椒哈,炒香~
然后放入牛肉沫,炒熟~ 看到变色了,放入1勺酱油和耗油,炒的颜色挺好看就行
(。・ω・。)ノ♡
然后才下芹菜沫和小米辣哈,因为小米辣炒太久会很辣,所以最后放。
炒熟了,放盐调味就可以出锅啦!绝对色香味俱全,出锅吃饭吧~想念老妈炒的牛肉沫,但我的也不差,哈哈哈
小贴士
现在每天出小区都要登记一个出门牌,我去一盒牛奶等开条半天。。不过谢谢保安和物管,一起抗击疫情~!大家记得戴口罩,勤洗手哈