下饭神器芹菜牛肉沫的做法步骤及图解,美味正宗的下饭神器芹菜牛肉沫做法

每当不知道吃什么的时候，我都会想到我妈妈炒的芹菜肉沫。一勺满满的菜放进米饭里，抱着碗大口大口地吃。几口下肚，满足。

用料  

下饭神器芹菜牛肉沫的做法  

1. 将牛肉剁成沫，芹菜切成小段（切小一点好下饭），蒜切碎，小米椒切碎。牛肉用酱油腌制一会。

2. 先热锅，放油（可以多一点），油热了下牛肉，将牛肉沫炒出水后盛出来再下花椒、蒜、小米椒、豆瓣酱爆香，再重新放入牛肉翻炒。

3. 放入芹菜，翻炒。再放入盐、鸡精、酱油，翻炒。

4. 最后出锅装盘。

小贴士

家里有四川泡椒的可以加一根，可增添鲜味。