酸甜口味虾怎么做才好吃,最正宗的酸甜口味虾制作方法

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酸甜口味虾的做法步骤图,酸甜口味虾怎么做好吃

用料  

大虾 1斤
青椒 1个
花生油 适量
2勺
2勺
适量
60-80毫升左右

酸甜口味虾的做法  

  1. 准备原料,虾去虾须和头顶尖刺,洗净,青椒洗净,去辣椒籽和筋

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  2. 青椒切块

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  3. 上锅,中火,下油,油盖上锅底刚好

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  4. 凉油下虾,翻炒

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  5. 虾翻炒至略微焦黄,加入60-80毫升水

    酸甜口味虾的做法步骤图,酸甜口味虾怎么做好吃 第6张
  6. 水开后加入糖,然后加入醋,翻炒

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  7. 翻炒到汤汁可以分开,如视频

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  8. 放入青椒,翻炒30秒,放盐,出锅

    酸甜口味虾的做法步骤图,酸甜口味虾怎么做好吃 第9张
  9. 出锅

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小贴士

用油炒虾的时候可以略微时间长一些,虾皮会煎炸酥一些,基本上连皮一起可以吃

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