酸甜大虾虾怎么做才好吃,最正宗的酸甜大虾虾制作方法

用料  

酸甜大虾虾的做法  

1. 剪头、剪须、剪腿、剪刀开深背、去虾线。

2. 调好汁：两勺料酒、四勺醋、四勺白糖。

3. 大火宽油煎虾中途加姜去腥，炒变色出油，另起锅熬糖醋，熬浓稠下虾炒匀，起锅醋。