这个不失为一个吮手指的下酒菜😏一定要收干汁的时候200度烤至脚尖焦才嚼得过瘾，怕太硬就炖久一点～～
干良姜的味道比生姜的强烈，具有增香的作用，更好地去除腥味和增加香味，常作为卤水调味料，良姜粉为五香粉原料之一。
用料
| 鸭掌 | 500克 |
| 香料 | |
| 干良姜 | 2块 |
| 生姜 | 一小片（也可以省略） |
| 酸梅酱 | 2茶匙 |
| 丁香 | 4-5粒 |
| 八角 | 1个 |
| 调料：五香粉 | 半茶勺 |
| 生抽 | 1汤匙 |
| 老抽 | 1茶匙 |
| 盐 | 适量 |
| 料酒 | 1汤匙 |
酸梅酱良姜焖烤鸭掌的做法
酸梅酱良姜焖烤鸭掌的做法步骤及图解,美味正宗的酸梅酱良姜焖烤鸭掌做法
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