海鲜杂烩怎么做才好吃,最正宗的海鲜杂烩制作方法

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海鲜杂烩的做法步骤图,海鲜杂烩怎么做好吃

吃生蚝的旺季,忍不住的想吃,今天来个生蚝、虾仁、花甲肉大杂烩,真的很好吃!

用料  

花蛤 三两
半斤
生蚝 一份
小芹菜 3根
3根
适量
生抽 少许
耗油 适量
胡椒粉 少许
生粉 1勺

海鲜杂烩的做法  

  1. 今天偷懒,生蚝、虾仁、花甲肉都是买的现成的肉,省事多了!清洗干净,沥干水分备用!

    海鲜杂烩的做法步骤图,海鲜杂烩怎么做好吃 第2张
  2. 小芹菜和从切段备用。少许生抽,耗油,胡椒粉,生粉,加入水成勾芡水!我还准备了剁椒,准备起锅前放入调味的。

    海鲜杂烩的做法步骤图,海鲜杂烩怎么做好吃 第3张
  3. 生蚝、虾仁、花甲肉分别油锅炒好盛出来备用。

    海鲜杂烩的做法步骤图,海鲜杂烩怎么做好吃 第4张
  4. 另油锅爆香葱头,放入芹菜梗翻炒八成熟加入炒好的生蚝虾仁花甲肉,放一勺剁椒和葱段翻炒几下,倒入备好的勾芡水,收汁装盘!

    海鲜杂烩的做法步骤图,海鲜杂烩怎么做好吃 第5张
  5. 美味的海鲜大杂烩出炉!

    海鲜杂烩的做法步骤图,海鲜杂烩怎么做好吃 第6张
  6. 最后,娃吃到直接拌捞汁!

    海鲜杂烩的做法步骤图,海鲜杂烩怎么做好吃 第7张

小贴士

分量大家根据自家情况调整!