疫情期间自己瞎捣鼓,没想到这么好吃😭
以下菜谱一人份,
用料
大虾(带头) | 2只(多放也行) |
西红柿 | 2个 |
白菜 | 4到5片 |
白萝卜 | 能吃多少放多少 |
其他想吃的蔬菜 | 能吃多少放多少 |
火锅丸子 | 能吃多少放多少 |
面条 | 一人份 |
杂烩海鲜面的做法
大虾去头去虾线洗净备用
(虾头不要扔)西红柿去皮切块(就西红柿炒鸡蛋那种块就行)
白菜切大片(切丝也行,看个人喜好)
白萝卜切片
其他材料切好备用锅内放油炸虾头,炸出虾油后放西红柿翻炒
待西红柿软烂后放入白菜翻炒几下
加水,没过食材
加入两到三勺生抽
一勺耗油码好萝卜片,大虾,中火咕嘟五到十分钟分钟
下面,我下的面比较好熟,所以上一步是等到萝卜软了才下的面,所以下面时机根据面的易熟程度来定
最后根据自身口味加盐,(因为要鲜所以生抽等调料放的比较少,主要还是靠盐来调味)
出锅啦!赶紧趁热吃吧