法国超市遇到羊舌,激动!想吃就买了!
用料
盐 | 适量 |
长青椒 | 一只 |
橙色的大辣椒 | 一只 |
葱葱 | 适量 |
生抽 | 两勺 |
羊舌 | 5个 |
姜 | 两片 |
花椒 | 10粒 |
油 | 适量 |
乱炒羊舌的做法
洗净羊舌,放入高压锅,加入适量水,姜和花椒,放气后煮20到30分钟。
羊舌煮熟后切片。
放油,炒葱花,放一点盐,把葱花香味炒出来,再放入辣椒们,炒到辣椒们稍软,然后放入切好的羊舌,一顿乱炒,最后放入两勺生抽,再翻炒一遍,出锅!
没啥了,赶紧趁热吃。。。
小贴士
瞎炒的,羊舌要先煮熟才行。
别烫着自己就行了。