凑巧买到了羊舌,第一次做,没找到合适的菜谱,就试着红烧了,超乎想象的好吃。就是去除舌苔时有点麻烦,但一切都是值得的,哈哈,什么困难也挡不住吃货!用料干红辣椒个白糖克酱油勺老抽勺盐克姜片红烧羊舌的做法就是一般红烧肉的做...
03-26
法国超市遇到羊舌,激动!想吃就买了!用料盐适量长青椒一只橙色的大辣椒一只葱葱适量生抽两勺羊舌5个姜两片花椒10粒油适量乱炒羊舌的做法洗净羊舌,放入高压锅,加入适量水,姜和花椒,放气后煮20到30分钟。羊舌煮熟后切片。放油,...
05-30
昨晚上刚刚收到了新疆空运过来的新鲜羊排,可能是老板的普通话水平不好,我希望留4根不斩成段,结果老板直接把7公斤羊排分割成四大块寄来,我从19:00开始剁剁剁,手都快剁断了,终于分割出了羊蝎子3袋、羊排3袋、羊肉2袋。另外需...
11-26
用料蒜苔0把舌苔的做法宝宝积食坏处多,千万不要宝宝再积食了!宝宝积食的诊断方法掌握体温。每天小孩睡觉后要摸摸他的胸口和腹部是不是比其他地方热。如果是,就要小心了,因为食积发烧和感冒发烧不同,一般都是胸口先热起来,...
04-13
腊猪舌和猪嘴用料猪舌头1猪舌的做法腊猪舌洗干净,用水煮开煮熟之后,拿出来沥干,放入调料,凉拌吃...
10-21
去繁华的菜市场,看到新鲜的羊排,就想着烤着吃一定香!用料羊排4个花椒4克孜然8克白胡椒8克小茴香8克腌料:苹果,梨各半个姜5片蒜5瓣葱1根盐10克洋葱半个料酒15毫升蜂蜜15毫升家庭版原味烤羊排|舌尖上的草原美食的做法四种调料...
11-15
用料🍚薄切牛舌盖饭牛舌薄切些许喜欢的蔬菜若干酱油清酒味淋糖1:1:1:1蒜末洋葱末各一勺🍛日式咖喱牛舌牛舌建议中舌根及后▶️慢炖用料洋葱胡萝卜西芹若干▶️咖喱用料洋葱土豆胡萝卜若干咖喱块酱油味淋牛舌二吃:薄切牛舌盖饭...
07-04
最喜欢吃的一种鱼🐟没有之一,hiahia,关于这个叫法呢,那个地方都不一样,大家不要介意,看图识鱼🐟,反正看到它你就会恍然大悟——“噢,原来是它呀~”下面开始我们的炸鱼吧!用料鱼500g盐适量料酒少许面粉适量(够裹一层的就行)炸牛舌...
03-03
胡辣羊蹄是新疆维吾尔族、回族等穆斯林民族烹制的传统美食,由于其味辣而故名,含有丰富的胶原蛋白,为美容食物之一,对于爱美的女性而言是不错的选择。同时还具有强筋壮骨之效,老少皆宜。双手抓着一只肥滑香软的胡辣羊蹄张嘴...
08-10
用料鸭舌200克鸭舌的做法辣椒放一点两三根,没有麻椒就不放按这个做...
07-03
很喜欢牛舌猪舌鸭舌之类的东西,觉得这些部位比普通的肉更好吃。牛舌在土澳不是随处可见的东西,也不是每家肉店都卖。刚好坐我隔壁的同事是乌克兰人,也吃牛舌,就请她帮忙买了一整条。拿回家就惊die了,牛的舌头比我胳膊还粗!!!...
10-10
看了舌尖上的中国后,各种美食实在是让人垂涎欲滴🤤,尤其是新疆的手抓羊肉饭,金黄的饭粒儿、酥软的羊肉、香甜的胡萝卜…想象着一口一口的吃下去,满满的幸福感😇。刚好周末烧烤没用上的带骨羊肉,自己来试试做一次吧。用料羊...
10-28
冬天,吃上一道烤羊肋排,肥手相间,质地松软,暖身又暖心。更妙的是蒜香烤制羊肋排,蒜香完全包裹住羊肉。外面烤的焦脆,里面肉质嫩度刚好。撕下一块肉,肉汁都能淌下来!而这道看似“段位”高级的硬菜,有了蒸烤箱,就能轻松胜任!用料羊...
11-06
外焦里嫩多汁的烤羊腿,用空气炸锅烤,原汁原味的烤羊腿怎么吃,就用生活家空气炸锅烤。今天小编将为大家介绍一款厨房神器,生活家多功能空气炸锅,7升容量到10升容量可扩展性多功能空气炸锅,用它来烤一道内蒙古特色美食——烤...
08-31
舌尖上的美味。。。卤猪舌、水煎包、黎麦玉米渣子羹。。。水煎包一共煎了30几个,天天喊要减肥的3人又吃多了。。哈哈用料双汇牌猪舌一袋3条共700克料酒、生抽、老抽适量冰糖适量八角、香叶、桂皮适量姜、干辣椒、花椒...
05-26
爱上铸铁珐琅锅,自从有了这款珐琅锅以后就更有了做美食的动力~💗舌尖上的羊蝎子是我们一家子的最爱,吃完吸吸手指的画面,剩下的汤可以用来烫菜吃,营养美味啊~更多美食交流➕V:zhuoer_joy用料羊蝎子1斤姜5片香料见菜谱舌尖上...
04-27
一种口味觉得有点单调诶#其实是日本买来的烤肉调料都想要用到我会告诉你嘛!#制作时间:5分钟用料猪舌一根烤肉调料盐烤调料葱猪舌双拼饭-盐烤猪舌&酱烧猪舌的做法隔夜需要做的准备就是把猪舌各分一半用两种调料腌制...
11-29
作为一个从小在新疆长大的南方人,我对羊肉一直有种矛盾的情感,喜欢却又一直讨厌太膻的味道,不得不说,宁夏的羊肉由于都选用较小的羊,膻味很小,肉质也嫩,而宁夏的清炖羊肉,也是舌尖上的中国专门介绍过不可错过的美食,在这个寒冷...
01-05
生烤新疆羊腿,孜然味,美滋滋用料羊腿1只约3斤迷迭香适量辣椒粉两勺蜂蜜一勺孜然粉两勺花椒粒胡萝卜半根洋葱半个盐适量植物油适量孜然半勺糖适量白芝麻一勺蜂蜜适量鲜到吞掉舌头的生烤新疆羊腿的做法羊腿常温解冻,冷水冲...
03-06
串场河畔的大公镇,蕴含着各种繁复的滋味,或甜美醉人,或醇香绵软,或清新淡雅。对于大公人来说,早春里的羊肉绝对是上等的美味;春寒料峭的春日里,一碗热气腾腾的羊肉能带给大公人从头到脚的温暖!大公全羊宴最早是当地农民秋后劳...
01-22
国庆长假,家父炖锅羊肉,总用来做汤、下面,不免单调。蓦地,一段《舌尖》视频勾出馋虫。诸食材一应俱全,手抓饭便顺理成章了。美好无需刻意,美食亦在不经意。用料大米1.5杯胡萝1根洋葱3个彩椒2只羊肉200克葡萄干1把食用油少许...
04-24
尽管《舌尖三》有各种让人诟病的地方,但这款汤的确是女性秋冬温补首选。方子出自张仲景的《金匮要略》,生姜、羊肉均为温热之物,寒凉体质秋冬喝这款汤最好。最近这几年,每年秋天我都要回一次家,只为了喝几碗妈妈做的当归羊...
03-19
冷烈的寒冬来一碗热乎乎鲜掉舌头👅的羊蝎子汤面,爽!用料羊蝎子1斤香菜1根韭菜1根香葱1根生姜适量甜油适量蚝油适量盐适量胡椒粉适量鸡精适量龙须面吃多少放多少鲜掉舌头的羊蝎子汤面的做法先把买的羊蝎子泡下血水,因为我...
04-02
卤味的秘诀是:“三分卤,七分泡”适用于所有的卤味菜品,也就是分为:煮卤和浸卤两个步骤,煮卤使食材上色成熟,但只能表面入味,⚠️但要避免长时间煮卤使卤品最小程度地失去内部水分锁住鲜味。浸卤使卤汁渗透进食材内部,使卤品更加...
04-16
儿子之前吃了外面买的辣鸭舌,不能吃辣的小家伙辣的要哭了还要吃,看孩子这么爱吃鸭舌当妈的立马某宝买回来打算自己做,弄个不辣的版本。只是今天时间不够,卤鸭舌来不及了,就爆炒吧!试了下觉得味道真的不错,还是很成功的。儿子...
11-05