牛舌是叔叔煮好送来的～ 如果饭友们想吃的话，可以去超市或市场买熟的牛舌，也可以自己买牛舌回家拿压过压熟～
用料
| 牛舌 | 500克 |
| 辣椒 | 2根 |
| 洋葱 | 半颗 |
| 油 | 适量（牛舌不吸油） |
| 酱油 | 2勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 淀粉水 | 2勺 |
| 盐 | 少量 |
| 料酒 | 半勺 |
爆炒牛舌的做法
牛舌切片、洋葱切丝
![爆炒牛舌的做法步骤图，爆炒牛舌怎么做好吃 第2张]( "爆炒牛舌的做法步骤图，爆炒牛舌怎么做好吃 第2张")
辣的尖椒去籽，切三角块
![爆炒牛舌的做法步骤图，爆炒牛舌怎么做好吃 第3张]( "爆炒牛舌的做法步骤图，爆炒牛舌怎么做好吃 第3张")
烧油
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加入牛舌、洋葱、料酒翻炒
![爆炒牛舌的做法步骤图，爆炒牛舌怎么做好吃 第5张]( "爆炒牛舌的做法步骤图，爆炒牛舌怎么做好吃 第5张")
加入盐、酱油、蚝油继续翻炒两分钟，最后加入水淀粉快速翻炒出锅
![爆炒牛舌的做法步骤图，爆炒牛舌怎么做好吃 第6张]( "爆炒牛舌的做法步骤图，爆炒牛舌怎么做好吃 第6张")
美味的牛舌就做好了，适合老公的下酒菜❤️
![爆炒牛舌的做法步骤图，爆炒牛舌怎么做好吃 第7张]( "爆炒牛舌的做法步骤图，爆炒牛舌怎么做好吃 第7张")
小贴士
1、加入少量水淀粉可以让牛舌口感更加柔滑
2、辣椒一定要辣的