没有去买菜，冰箱里剩下的边角料，捣鼓捣鼓配一碗米饭
用料
| 鸡蛋 | 2个 |
| 青椒 | 适量 |
| 腐竹 | 没有也没事 |
| 醋，生抽，糖 | 3:1:1 |
| 盐 | 根据自己的口味 |
一锅乱炒的做法
热油锅，青椒切粒倒入煸炒
![一锅乱炒的做法步骤图，一锅乱炒怎么做好吃 第2张]( "一锅乱炒的做法步骤图，一锅乱炒怎么做好吃 第2张")
鸡蛋打散直接倒入，不用着急翻动
![一锅乱炒的做法步骤图，一锅乱炒怎么做好吃 第3张]( "一锅乱炒的做法步骤图，一锅乱炒怎么做好吃 第3张")
家里还有点虾米，也撒一点吧！
![一锅乱炒的做法步骤图，一锅乱炒怎么做好吃 第4张]( "一锅乱炒的做法步骤图，一锅乱炒怎么做好吃 第4张")
鸡蛋翻面翻炒成型，倒入腐竹，一起翻炒，之余调一碗酸醋汁浇上，翻炒均匀，盖上锅盖焖上一会儿，出锅啦！
![一锅乱炒的做法步骤图，一锅乱炒怎么做好吃 第5张]( "一锅乱炒的做法步骤图，一锅乱炒怎么做好吃 第5张")
一锅乱炒怎么做才好吃,最正宗的一锅乱炒制作方法
炊艺屋
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