嘿呦嘿的蒜香排骨的做法和图解,嘿呦嘿的蒜香排骨怎么做更好吃

老板今天下班早，两个人一起去买了菜，在小厨房里做饭吃，蒜末都是老板切的，第一次做，还算成功😁

用料  

嘿呦嘿的蒜香排骨的做法  

1. 排骨洗净，加入蒜末，生抽，盐，鸡精调味，腌制二十分钟。

2. 再切蒜末，下锅爆香把蒜末捞出。

3. 腌制好的排骨加入玉米淀粉搅拌均匀。

4. 放入炸过蒜末的油里，小火慢炸，炸到熟透之后转大火，炸到金黄后捞出。(๑>؂<๑）

小贴士

1.刚下锅的时候用小火，这样可以把排骨炸熟不会焦。
2.出锅前转大火，炸到金黄，猛火出锅排骨吸油也更少。