素豆角烧土豆~小美家常菜的做法步骤及图解,美味正宗的素豆角烧土豆~小美家常菜做法

炊艺屋 人气:9.65K
素豆角烧土豆~小美家常菜的做法步骤图

美粉家以前常吃的一道菜,我帮她用小美演绎出来,无油烟更健康全程还不用看管省人力,火候也掌握的更完美!顺便写个食谱,很不错的快手菜哦,推荐!

用料  

土豆 一个约150克左右
豆角 200克
蒜切片 2瓣
花椒 10几粒
干辣椒 2个(视个人口味)
生抽 15-20克
蚝油 15-20克
2-3克(视个人口味)
2-3克
15-20克

素豆角烧土豆~小美家常菜的做法  

  1. 土豆去皮切粗条(如图),豆角清洗摘去筋后切长条!(两种食材长短差不多)

    素豆角烧土豆~小美家常菜的做法步骤图 第2张
  2. 蒜片、花椒、干辣椒、油,放入主锅,3分/120度/速度1爆香。
    接着放入蚝油 生抽,2分/120度/速度1炒酱。

    素豆角烧土豆~小美家常菜的做法步骤图 第3张
  3. 一起放入豆角 土豆和盐 糖,9分/V/反转小勺,音乐🎶响起,就吃啦!就这么简单

    素豆角烧土豆~小美家常菜的做法步骤图 第4张
  4. 其实在做这道菜的时候,试验了两种口味,当然推荐我开始写的!
    还做了一个用面酱炒的,我不太爱吃,不过老爸说有酱香味😂
    就是用40g面酱+2个八角+15克油,爆香,放入豆角和土豆 一点糖垫勺包裹酱,再炒九分钟即可!

    素豆角烧土豆~小美家常菜的做法步骤图 第5张
H推荐热门
N最近更新