㊙️少油健康又营养‼️凉拌小鱿鱼‼️脆辣爽口的做法步骤及图解,美味正宗的㊙️少油健康又营养‼️凉拌小鱿鱼‼️脆辣爽口做法

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㊙️少油健康又营养‼️凉拌小鱿鱼‼️脆辣爽口的做法步骤图

小家伙又想吃海鲜了!
今天做一盘凉拌小鱿鱼!
简单粗暴,
鲜美脆爽。

用料  

小鱿鱼 15只
姜末 适量
蒜末 适量
香葱 3根
香菜 3根
1勺
蚝油 1勺
米醋 1勺
白糖 1勺
红油 4勺
味事达味极鲜 3勺
美极鲜鲜味汁 1茶匙
花椒油 1茶匙
味淡者可无
小米辣 喜辣者可加

㊙️少油健康又营养‼️凉拌小鱿鱼‼️脆辣爽口的做法  

  1. 准备好全部食材;

    ㊙️少油健康又营养‼️凉拌小鱿鱼‼️脆辣爽口的做法步骤图 第2张
  2. 刨开小鱿鱼去除内脏,头和身子分开,去除眼睛、嘴,再抽去软骨,将小鱿鱼身的膜撕掉;

    ㊙️少油健康又营养‼️凉拌小鱿鱼‼️脆辣爽口的做法步骤图 第3张
  3. 小鱿鱼身从中间切开分成两片,每片再切5-6刀(切花刀一样);

    ㊙️少油健康又营养‼️凉拌小鱿鱼‼️脆辣爽口的做法步骤图 第4张
  4. 准备一个调味碗:放蒜末+姜末+香葱段+香菜梗+料酒+蚝油+米醋+白糖+花椒油+美极鲜鲜味汁+味事达味极鲜;

    ㊙️少油健康又营养‼️凉拌小鱿鱼‼️脆辣爽口的做法步骤图 第5张
  5. 加上喜欢的红油;

    ㊙️少油健康又营养‼️凉拌小鱿鱼‼️脆辣爽口的做法步骤图 第6张
  6. 特写来一张。
    ~调味不是绝对也不是唯一,家常菜就是可以根据个人喜好来加减甜咸酸,喜辣的朋友还可以加小米辣(哈哈我今天没买到)!

    ㊙️少油健康又营养‼️凉拌小鱿鱼‼️脆辣爽口的做法步骤图 第7张
  7. 小鱿鱼倒入开水中焯烫至卷曲,捞出过一下凉白开,沥干倒入调味碗中;

    ㊙️少油健康又营养‼️凉拌小鱿鱼‼️脆辣爽口的做法步骤图 第8张
  8. 加入香菜叶充分拌均匀,放冰箱冷藏半小时,开端上桌!

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