海参,营养价值高,怎么吃都好。
海参是一种具有丰富营养成分的食物,不仅有多种氨基酸还有丰富的胶原蛋白等营养,适当的吃一些海参有滋阴养血、补肾益精的作用,除此之外还可以增加抵抗力、延缓衰老、改善睡眠质量等的作用。
用料
海参 | 5只 |
六月鲜特级原汁酱油 | 两勺 |
味达美臻品料酒 | 一勺 |
盐 | 2克 |
姜片 | 3片 |
姜丝 | 3克 |
蒜末 | 5瓣 |
白糖 | 5克 |
香菜 | 1根 |
小米辣 | 1个 |
食用油 | 5克 |
㊙️老少皆宜🔥凉拌海参‼️补补补的做法
准备食材:海参,黄瓜,姜,蒜,小米辣,香菜,盐,白糖,六月鲜特级酱油,味达美臻品料酒。
~不吃辣可以不用小米辣。
取5个海参
放保鲜盒中,加纯净水,盖盖放冰箱,24小时换一次水,三天后如图。
锅中放水加三片姜片烧开,倒入味达美臻品料酒加少许盐。
将泡发的海参放入开水中煮5分钟。
捞出放凉。
切小段
蒜拍碎切末,姜切丝,黄瓜切粒,香菜洗净切段,小米辣洗净切粒。
蒜末姜丝装碗,炒锅烧热油淋在蒜末上,倒入六月鲜特级酱油。
加少许盐,白糖调味。
将海参小段,黄瓜粒,香菜段,小米辣粒一起装入碗中。
淋入步骤11的调味汁
最后撒上香菜叶,搅拌均匀。
营养健康,美味诱人。
成品。