>
喜欢喝汤的这道菜就很合适啦
用料
青菜肉圆汤的做法
肉沫搅碎放盐,糖搅拌上劲,途中定时加水,水分三次打到肉🥩里。水烧开,最小火,把丸子挤出来。汤留着。
炒青菜,加刚才的肉丸汤。
把汤倒入碗里,就好啦。可以放点枸杞,颜色好看。喜欢吃粉丝的可以加粉丝。独立一顿饭了~
小贴士
肉沫用力打,搅上劲,丸子就会很有嚼劲