啤酒鸭(简单好吃版)的做法步骤及图解,美味正宗的啤酒鸭(简单好吃版)做法

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啤酒鸭(简单好吃版)的做法步骤图

零失败作品,简单好吃

用料  

半只
八角 两个
一罐
冰糖 三颗
自己随意
自己随意

啤酒鸭(简单好吃版)的做法  

  1. 洗干净鸭子沥干水,锅里放油烧热,然后放姜,蒜,八角进去爆香之后放鸭

  2. 鸭吵到颜色变白后发现锅里很多水油的话用勺子装出来,然后关小火逼鸭油,出油后放点柱侯酱跟冰糖进去炒均匀

  3. 炒均匀后放啤酒,大火烧开关小火,焖差不多干水就可以开大火收汁了,收汁就完成了

小贴士

如果分量不同,啤酒刚刚没过鸭就可以了,喜欢放葱蒜的可以在收汁时放

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