用料
| 鸭子 | 四分之一 |
| 老姜 | 一大块 |
| 啤酒 | 330ml |
| 盐，味精 | 自己尝哈 |
老姜切片，鸭肉切块，啤酒，备用
![啤酒鸭（超级简单）的做法步骤图 第2张]( "啤酒鸭（超级简单）的做法步骤图 第2张")
锅里加一点点油中火炒老姜后鸭肉一起炒。
![啤酒鸭（超级简单）的做法步骤图 第3张]( "啤酒鸭（超级简单）的做法步骤图 第3张")
炒变色，倒入啤酒，转大火。
![啤酒鸭（超级简单）的做法步骤图 第4张]( "啤酒鸭（超级简单）的做法步骤图 第4张")
盖上盖子。转大火收汁，盐味精可以先放了，自己尝下汁，感觉咸淡。
![啤酒鸭（超级简单）的做法步骤图 第5张]( "啤酒鸭（超级简单）的做法步骤图 第5张")
炒到汁为止。
![啤酒鸭（超级简单）的做法步骤图 第6张]( "啤酒鸭（超级简单）的做法步骤图 第6张")
完成！
![啤酒鸭（超级简单）的做法步骤图 第7张]( "啤酒鸭（超级简单）的做法步骤图 第7张")
啤酒鸭（超级简单）的做法步骤及图解,美味正宗的啤酒鸭（超级简单）做法
炊艺屋
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