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用料
麻椒鸡蛋干的做法
鸡蛋干一包
用开水烫一下
在切成薄厚均匀的条
加入麻椒油,香油,香醋,红油,盐,小米椒搅拌均匀即可。
小贴士
鸡蛋干本身就是熟的,直接可以食用,买回来最好用开水烫一下或者在开水锅里过一下