流心珍珠丸子怎么做才好吃的家常食谱，美味的流心珍珠丸子烹饪技巧

改变肉丸子的油腻口感，加入蔬菜还有孩子们最爱的芝士，美美补充营养。

用料  

流心珍珠丸子的做法  

1. 泡过夜的糯米沥干水加少许炒熟黑芝麻拌匀

2. ①梅柳肉剁碎加入一匙酱油少许胡椒粉盐拌匀腌会儿
   ②莲藕去皮剁碎加入肉馅①里加盐、鸡蛋，香油、红薯粉半碗搅匀
   

3. 肉馅弄成馅形，中间加入一块芝士(三分之一片)，喜欢芝士可加入一片芝士。再捏成团

4. 捏好的肉丸外面再裹糯米，捏紧实点。蒸30分钟即可

5. 流心美味丸子

6. 孩子超爱吃。您也试试吧！

小贴士

梅柳肉纯瘦肉口感嫩，莲藕的结合完美。孩子以为是马蹄，嘻嘻~