超简单的清蒸鲈鱼，新手也可以搞定！的做法步骤及图解,美味正宗的超简单的清蒸鲈鱼，新手也可以搞定！做法

鲈鱼是我们全家人都爱吃的一道菜，也特别适合给小朋友吃。肉质白嫩，清香无刺，含有丰富的蛋白质，用清蒸的方式最为妥帖。

用料  

超简单的清蒸鲈鱼，新手也可以搞定！的做法  

1. 鲈鱼清洗干净，鱼身上切上几道，会更入味。

2. 处理好葱段、姜丝！

3. 鱼身内外抹上料酒和盐，加入葱段和姜片，冷藏腌制半小时。

4. 选择烤箱的纯蒸模式。100度15分钟。

5. 蒸的时候我们可以准备葱丝装饰。葱丝推荐切断竖着切，然后放在水里，就会变成银丝葱。

6. 时间到了，我们取出蒸鱼盘。

7. 把盘子里的水倒掉，捡出葱段和姜。

8. 撒上葱丝和李锦记的蒸鱼豉油。这个是清蒸鲈鱼好吃的关键之一哦！

9. 锅内热油，冒烟时关火，淋在蒸好的鱼上，搞定！

10. 这样蒸出来的鱼肉非常嫩，也不用担心长肉肉哦!

小贴士

蒸鱼豆豉是好吃的关键哦！推荐李锦记！