油爆鸭脚筋怎么做才好吃,最正宗的油爆鸭脚筋制作方法
炊艺屋
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在下厨房找了好久…好像都没有这个菜谱😯
用料
鸭脚筋 | |
生抽 | |
老抽 | |
料酒 | |
孜然粉 | |
辣椒粉 | |
洋葱 | |
蒜头 | |
乳清 | |
油爆鸭脚筋的做法
鸭脚筋解冻洗净厨房纸去水
其余材料全部拌匀倒入鸭脚筋 手抓一分钟
腌制四个小时以上 起油锅 大火大油 快速过油捞出
留底油 姜葱蒜煸香 大火爆炒至变色 出锅~
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