写的不是很详细 自己也是琢磨着做的 但好在做的很成功、儿子非常喜欢吃!
用料
辅食机或料理机 虾 蔬菜(宝宝喜欢的蔬菜即可) |
鳕鱼虾滑蔬菜肠的做法
准备好鳕鱼 虾 蛋清 蔬菜 面粉 淀粉 一点点盐 香油 葱姜备用
(蔬菜最好是没大有水份的 个人推荐胡萝卜 、宝宝吃着也健康)把鳕鱼中间的主刺挑干净、虾剥皮 放葱姜腌十五分钟左右 (鳕鱼最好仔细检查一遍看看刺剔除干净了没有,毕竟是给宝宝吃的)
腌制完成之后 把葱姜拿出来 只留几片就可,把鳕鱼 虾 少量葱姜放辅食机里打成泥
再放入蔬菜 蛋清 绞一遍(家里没有胡萝卜了所以用的白菜 水份很大不建议用)最后加入面粉 淀粉少量搅拌
准备好锡纸,把肉泥装入裱花袋(如果家里没有裱花袋可以用干净的塑料袋代替,把塑料袋的一角剪开就可以)
均匀滴挤在锡纸上
卷好 入蒸锅、蒸15-20分钟左右
出锅喽!
剩了点肉泥给儿子汆了点丸子