鸡肉蔬菜肠,自从家里宝宝可以吃辅食以后就开始了各种辅食制作,这一款鸡肉肠是我家宝宝吃的时间最长而且比较喜欢吃的东西,而且制作非常简单,易保存。
用料
鸡胸肉 | 1/3块 |
胡萝卜 | 1/5根 |
香菇 | 1朵 |
鸡蛋 | 1个 |
鳕鱼 | 0.5块 |
淀粉 | 适量 |
裱花袋 | 1个 |
小小安辅食之鳕鱼🐟鸡肉蔬菜肠&胡萝卜鳕鱼米粉的做法
准备好所有食材
鳕鱼放柠檬片去腥
鸡胸肉切成小块
胡萝卜切块,香菇切成片
放进料理机里打碎
加入淀粉
一个方向搅打上劲(就是稍微粘稠)
模具里刷上核桃油
把搅拌均匀的泥放入裱花袋中
放入模具内,震荡模具排出空气
锅内水烧开后,放入模具蒸25分钟
脱模,凉至室温后放入保鲜盒保存
之所以说这个简单,是所有食材没有具体配比,多一点少一点都无所谓,只要最后搅拌之后感觉粘稠就行,太稀的话就是肉少了,蒸熟之后脱模容易断,多一点肉好做。
做好了,特别香
用胡萝卜和鳕鱼做成泥,做了胡萝卜鳕鱼泥米粉