虾酱豆角炒蛋的做法和图解,虾酱豆角炒蛋怎么做更好吃

喜欢虾酱的童鞋们。一定要尝一下。
卷煎饼、卷鸭小饼、或者配窝窝头吃会很赞哦。

用料  

虾酱豆角炒蛋的做法  

1. 豆角切碎、
   葱碎少许、
   核桃取仁切碎（可以用松子仁、葵花瓜子仁代替）

2. 取一勺虾酱和3个鸡蛋搅拌打匀。
   （虾酱和☞蛋黄☜的比例差不多1:1，如果拿不准咸度一定要少放虾酱。）

3. 放油入锅，等油热后放入葱花炒香。
   倒入豆角碎一起炒，然后加入虾酱蛋液翻炒。
   最后撒上核桃碎翻炒出锅。

小贴士

虾酱一定不要放多。
核桃仁和瓜子仁是必需品哦，炒出来味道特别好。
鸡蛋不要炒老。