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用的是那种可以直接吃的虾酱,蛋炒饭好平常,加胡萝卜加黄瓜不想要,加一勺虾酱吧
用料
虾酱蛋炒饭的做法
先倒油下鸡蛋,划开八分熟装出来备用
锅里再加油加葱花,下米饭进去炒开,炒散,多炒一会
加入一大勺子虾酱,把步骤一的鸡蛋加进来翻炒不停
撒盐,出锅
小贴士
米饭什么样最好呢,就是基本没有块了,比较干燥了,就好了,吃的时候可以少许黑胡椒粒,但是别多,会盖住虾酱鲜味