抗击疫情,全民总动员!
宅在家里吃好饭,就是最好的支持助力!
用料
面粉 | 1000克 |
鸡蛋 | 2个 |
盐 | 10克 |
酵母 | 3克 |
油 | 40克 |
奶粉 | 50克 |
面粉。
加鸡蛋。
加酵母。
加油。
加盐。
加奶粉。
和成面团。
上面抹一层油。
发酵成2倍大。
锅内加油。
面团分成两个,一半放入保鲜膜中。
理压成长条,切成如图。
拿一个小的试试油温。
放入热油中炸制。
炸成黄色。
捞出放入盆中。
小贴士
1.面发酵好后,直接切成两半。放保鲜膜上直接整理成长条切成小条,直接炸。千万别揉面!切记!切记!切记!