自己备用
用料
| 中筋面粉 | 200克 |
| 蛋液 | 15克 |
| 泡打粉 | 2克 |
| 小苏打 | 2克 |
| 植物油 | 10克 |
| 水（看面粉吸水性） | 105克 |
| 盐 | 3克 |
油条（非酵母版）的做法
所有材料混合，小美揉面3分钟，黏而不粘的光滑柔软状态，进冰箱冷藏过夜。
面团擀成长方形，切成长条。
两根长条叠起来，筷子沾干粉压一下，捏住面团两端拉长。
拉长的面团进160-180度的油锅炸，筷子来回反转，炸至金黄色起锅沥油即好。
油条可拿来做糯米团
油条（非酵母版）的做法和图解,油条（非酵母版）怎么做更好吃
炊艺屋
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