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茄子、土豆和小葱拌在一起是绝配，这次做法还加了葱油，更香啦!
用料
葱油版土豆拌茄子的做法
茄子蒸熟后控水，土豆蒸熟后扒皮，小葱切成小段备用
这次没有现榨葱油，直接用的开洋葱油酱，偷懒了
撒上小葱
拌匀后就OK了，非常简单!
