羊肉水氽丸子的做法和图解,羊肉水氽丸子怎么做更好吃

羊肉水氽丸子口味鲜美，性温，冬季常吃羊肉，不仅增加人体热量，抵御寒冷，而且还能增加消化酶，保护胃壁，修复胃粘膜，帮助脾胃消化，起到抗衰老的作用。
羊肉营养丰富，对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷疼、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软、阳痿早泄以及一切虚寒病症等均有很大裨益。
关键比包饺子省时😃

用料  

羊肉水氽丸子的做法  

1. 羊肉剁成泥，加料酒、胡椒粉、生抽、盐、鸡蛋清、味精、清水调和好淀粉、葱姜沫，朝一个方向搅匀。

2. 葱、蒜黄、香菜切断装盘备用。

3. 锅内加水上火，烧至七八分开时，把肉挤成小丸子放在锅内氽透，放香菜、葱、蒜黄、盐、生抽、香油、醋搅匀，盛入碗中开吃了😄

小贴士

水氽丸子时，锅内漂浮的浮沫一定要撇去掉哦！