地狱排骨怎么做才好吃,最正宗的地狱排骨制作方法

说到排骨，大家第一想的应该都是红烧吧，但排骨的做法真的就只有红烧吗？不不不，还可以学着做这款爆火的网红地狱排骨，有肉有蔬菜，搭配营养均衡的每一天。

用料  

地狱排骨的做法  

1. 准备好食材；

2. 排骨洗净控水，加入料酒、生抽、蜂蜜、番茄酱、甜面酱、黑胡椒、蒜泥抓匀腌制1小时左右；

3. 锅中倒入适量的花生油烧热；

4. 倒入排骨中小火煎至两面金黄；

5. 锅中放入蒜瓣，姜片爆炒出香味；

6. 锅中倒入清水没过排骨，大火煮开；

7. 煮开的汤汁中倒入玉米，胡萝卜及香菇；

8. 倒入砂锅中小火慢炖，炖至肉酥烂即可。

小贴士

1、这道菜的灵魂就在于它的酱汁，酱汁调好了这道菜就完成一大半了。