地狱厨房之Sichuan chicken 美式中餐煎鸡腿排的做法步骤及图解,美味正宗的地狱厨房之Sichuan chicken 美式中餐煎鸡腿排做法

用料  

地狱厨房之Sichuan chicken 美式中餐煎鸡腿排的做法  

1. 鸡腿肉去皮，去骨。

2. 腌制：酱油，料酒，米酒醋，腌制两个小时或过夜。

3. 蒜切末，辣椒切段，姜末，

4. 热锅，热油，炒姜蒜辣椒，加入花椒，橘子皮搓丝，

5. 煎鸡肉，把剩余的腌料也加入，撒一点糖。

6. 出锅，撒葱花，滴香油。