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在各类食谱中都有秋葵土豆碗,感觉蒸土豆压土豆太费时费力了,为了在餐桌上呈现秋葵碗的惊艳,又不费力,突发奇想,用米饭替代土豆,这样让孩子增加对主食和绿色蔬菜食欲,一举两得,一饭两吃,双赢利☘
用料
秋葵米饭碗的做法
米饭蒸熟,在碗中涂抹熟油,把秋葵切3MM厚的小段,均匀的贴在油碗壁,之后把熟米饭盛入碗内压实,倒扣在盘中。
用生抽,蚝油,蒜蓉,醋,辣椒碎,清水放入少量油锅里做成料汁,浇在秋葵米饭碗上即可。