这豆腐是曾祖母教我做的第一道菜，放上来只为纪念她。
用料
| 豆腐 | 1块 |
| 老抽 | 适量 |
| 盐 | 一丢丢 |
| 鸡精 | 一丢丢（可不放） |
鸡抓豆腐的做法
锅中放少量食用油烧热，放入豆腐块后用锅铲捣碎
![鸡抓豆腐的做法步骤图，鸡抓豆腐怎么做好吃 第2张]( "鸡抓豆腐的做法步骤图，鸡抓豆腐怎么做好吃 第2张")
稍稍翻炒后加点老抽上色
![鸡抓豆腐的做法步骤图，鸡抓豆腐怎么做好吃 第3张]( "鸡抓豆腐的做法步骤图，鸡抓豆腐怎么做好吃 第3张")
加莫过豆腐的水量烧开
![鸡抓豆腐的做法步骤图，鸡抓豆腐怎么做好吃 第4张]( "鸡抓豆腐的做法步骤图，鸡抓豆腐怎么做好吃 第4张")
汤汁收到差不多时，放一勺盐，鸡精一点点（也可不放），拌匀就可以出锅了，喜欢葱香的还可以放些小葱末，我不喜所以没放。
![鸡抓豆腐的做法步骤图，鸡抓豆腐怎么做好吃 第5张]( "鸡抓豆腐的做法步骤图，鸡抓豆腐怎么做好吃 第5张")
小贴士
豆腐要选择嫩豆腐打汤用的那种，但不是内脂豆腐那种啊
鸡抓豆腐怎么做才好吃,最正宗的鸡抓豆腐制作方法
炊艺屋
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