鸡汤豆腐怎么做才好吃,最正宗的鸡汤豆腐制作方法

在绿茶吃过一道菜“石锅鸡汤豆腐”，觉得超级好吃，就想着自己在家做一次试试，没想到还挺成功

用料  

鸡汤豆腐的做法  

1. 食材洗净切小粒，豌豆玉米粒提前煮熟备用（我没有豌豆，用的西兰花代替），我不喜欢吃葱，用的洋葱代替，豆腐在盒子里划成小块

2. 锅烧热，锅里放油，放入虾仁煸炒至变色

3. 加入葱/洋葱爆香

4. 加入豌豆，玉米，胡萝卜后加入水烧开

5. 加入浓汤宝，待浓汤宝化开，加入豆腐，熬一会

6. 加入水淀粉，食盐，看汤汁微粘稠后即可关火出锅

小贴士

如果在减脂期，可以将油换成橄榄油，再严格一些可以先加水再把其他食材都放里煮。最后勾芡。。。