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用料
鸭血粉丝汤（泡饼）的做法
鸭血切块，倒水，加入料酒，姜片，泡15分钟，用于去腥。粉丝用热水泡软，待会儿直接用。
炒锅内倒油，加入蒜末炒香。然后倒入凉白开，水开后加入鸭血，泡好的粉丝。最后加盐，白胡椒粉，鸡精，撒入葱花。
正好有之前烙的饼，切丝，泡入鸭血粉丝汤，南北结合，倒也好吃！😋
