aka红白歌会(?菜谱是两人份。用料豆腐300g鸭血300g韭菜5根肉末(肥瘦)100g葱1根姜2片蒜5瓣花椒/花椒粉适量郫县豆瓣酱1大勺火锅底料1大勺料酒适量生抽4勺蚝油2勺糖适量盐适量白胡椒粉适量十三香适量鸡精(可不放)适量水淀粉小...
09-20
七车间的新菜太好吃,回家试着做起来,用高汤做更好吃😋😋😋用料韭菜适量鸭血适量小馄饨适量鲜贝适量胡椒粉适量料酒适量姜葱蒜粉适量盐适量橄榄油适量高汤适量韭菜鸭血小馄饨的做法韭菜洗净切成韭菜花鸭血切小块鲜贝洗净...
05-11
日常记录用料嫩豆腐1块西红柿1个小葱2根鸭血1块盐生抽糖料酒油鸭血番茄豆腐汤的做法这汤鲜香嫩滑,吃到快吃完了,怕以后忘记怎么做,才想起来要拍照。1.鸭血、水豆腐、番茄、姜葱蒜切好备用;2.热锅下油,放入姜蒜、盐、切好的...
06-22
鸭血糯是常熟特产桂花鸭血糯更是常熟宴席上不可少的一道点心网上可以查到很多鸭血糯的做法但是常熟本地上席面的做法只有这一种桂花鸭血糯用料鸭血糯糯米适量豆沙适量猪油适量水适量桂花适量松子仁适量白糖适量桂花鸭...
09-24
买的南京大牌档的麻辣鸭血,正好家里有魔芋,回锅再烩用料麻辣鸭血魔芋大蒜3瓣小葱2根给外卖的麻辣鸭血加上魔芋的做法买的麻辣鸭血魔芋切片,开水焯一下大蒜切末小葱切段将鸭血和魔芋放入锅中加热放一点酱油补味出锅前放蒜...
01-01
拿蒜苗炒鸭血,不够一盘菜,正好有块魔芋,放在一起,炒出来味道还不错。用料魔芋300克鸭血300克蒜苗8根蒜苗鸭血炒魔芋的做法鸭血、魔芋洗净,放入开水锅焯熟,水里加点料酒除腥味。蒜苗洗净,切成长菱形条。锅里放油,炒香蒜苗后放...
12-05
用料羊血500克花椒8粒泡姜泡椒适量小米椒适量蒜片适量生抽适量醋适量地瓜粉适量小葱适量盐适量酸辣羊血(猪血、鸭血)川味的做法羊血切小块泡姜泡椒葱蒜泡姜泡椒要切成这样子滴,怕辣可以用豆瓣酱代替,没这么辣锅里放菜籽...
04-20
这道甜点应该是苏州这里的特色吧,甜甜的,糯糯的,有桂花的香味用料鸭血糯米冰糖松子红绿丝猪油糯米鸭血糯的做法糯米加血糯一比一泡好,先烧饭,要硬点,少放水,煮好后拿出来凉凉,放油松子炒熟,注意小火锅中放猪油,放冰糖炒到融化,放...
03-02
今天就教大家麻辣鸭血的做法。这道家常菜可是在我家可是广受好评,仅需几招,做出的鸭血块香辣好吃、鲜味十足。夏天吃麻辣美食,开胃又过瘾!鸭血是补血效果最强的。因为它富含很高的铁元素和维生素K,可以促进血红细胞合成、...
07-05
用料鸭骨架1副姜片5片鸭血200克粉丝100克鸭肝50克鸭肠50克鸭心50克鸭珍50克香菜10克姜蓉10克葱花10克盐1/4小匙鸡精1/2小匙白胡椒粉1/4小匙香油1/2茶匙辣椒红油1/2茶匙卤包1个鸭血粉丝汤做法保定孙大妈小吃培训的做法...
08-18
是谁说过:一念起,万水千山;一念灭,沧海桑田?远方的你,还好吗?当风轻轻吹过时,你可曾知,那清风里有着我多少无法描摹的如兰心事用料鸭血鱼块鸭血鱼块的做法鱼块用料酒,姜,盐腌制半天,腌制一天的鱼块更好吃,盘子铺姜片开水上锅蒸8...
04-15
一直被种草这款上海清美臭豆腐,今天终于被我宠幸了用料玉米油40克大蒜2瓣切片花椒10粒姜片10克肉沫100课火锅底料30克(多少随意)豆瓣10克白胡椒面1克盐4-5克清水1200克清美臭豆腐2盒鸭血块200克豆芽100克花椒面适量蒜苗...
10-19
这是一道信手拈来的美食因为正好有一些食材所以可以完成家里有剩饭剩菜的话也可以代替我里面的材料来做用料鸡蛋炒虾仁适量荸荠肉圆子1个鸭血150克干辣椒2小根江西米粉一盘蒜头2粒史云生高汤料包11g也就是一支蒜蓉辣...
08-31
用料鸭血2大块花椒十几粒豆瓣酱1勺料酒2勺生抽2勺姜片3片蒜3瓣蒜叶少许鲜嫩滑的麻辣鸭血的做法鸭血洗干净切块沥干水,冷水下锅煮开加入一勺料酒去腥,略煮捞起冷水冲去泡沫沥干水。热锅冷油下姜蒜花椒爆香,然后加入一勺豆...
01-21
锦绣江南鱼米乡,年年丰收常熟田,出产一种稀罕、珍贵的大米——鸭血糯。它外形细长、颜色紫红、质地软糯、上口香甜,因为富含铁、钙等矿物质,所以有实用、药效双重功能,誉为养血健身的“补米”。搭配红枣,桂圆,花生,黑桃,百合,糯...
11-11
用料鸭血300g藕一只葱段一根姜少许蒜2瓣花椒2颗大料少许干辣椒少许盐少许生抽少许料酒一匙鸡精少许鸭血藕片的做法鸭血和藕切薄片将鸭血片和藕片分别用开水焯一下,捞出装盘里备用炒锅烧热,加少许植物油葱姜蒜切末,与花椒...
12-19
用料雪里蕻少许蒜两半鸭血一盒1鸭血炒雪里红的做法把鸭血切成小块,雪里红切成小段。鸭血下水抄一下,到表面没有血色捞出锅里放少许油花椒面几片蒜放入雪里红翻炒,加入料酒少许,生抽几滴,耗油少许放入抄好好的鸭血翻炒,点几...
01-08
一提到鸭血,大家可能都会想到吃火锅或者是与白豆腐一起炒,来个白红双煞,今天我用鸭血和宽粉一起做一道麻辣味儿的美食😜喜欢辣的朋友看过来哦!用料鸭血1块宽粉适量生菜5片香菜3根豆瓣辣酱2勺剁椒酱1勺老抽1勺生抽2勺白糖1...
07-11
用料鸭血1块豆腐1块生抽1勺盐2克姜3片蒜2瓣豆瓣酱2勺辣椒油或辣子2勺蒜苗2根浓汤宝1个豆腐鸭血的做法鸭血切块,泡水里备用。豆腐切块备用。葱姜爆油。加水、再加浓汤宝煮开。放入鸭血和豆腐,加入生抽。可以加蒜。煮开。...
02-15
有时候不想做饭,又不想吃外卖,这时炒菜机就是最好的帮手了。用料鸭血块料酒勺酱油勺炒菜机版红烧鸭血的做法材料准备好:鸭血洗干净切块,胡萝卜和香菇切片,葱结,大蒜叶切段,生姜切丝,提前处理过的冷冻了的五花肉拿出来。准备八...
12-26
老公痛风越来越严重,逼着我们探索一些痛风可食用的菜肴。用料鸭血1盒黄酒(料酒)1勺姜4片蒜3瓣葱1根小辣椒1个生抽3勺糖0.3勺水淀粉小半碗白胡椒0.3勺痛风餐可口鸭血的做法鸭血切片(建议奥利奥饼干厚度)清水中加入2片姜,小半...
09-10
鸭血粉丝汤是南京的特色名吃,属金陵菜、金陵小吃,是金陵菜和金陵小吃中重要的代表,是久负盛名以鸭为特色的美食之一。鸭血粉丝汤由鸭血、鸭肠、鸭肝等加入鸭汤和粉丝制成。以其口味平和,鲜香爽滑的特点,以及南北皆宜的口味...
01-24
用料鸭血1块金针菇1把火锅底料3勺酱油0.5勺麻辣鸭血金针菇的做法金针菇洗干净,放锅里为了呆会不刷锅,我垫了锡纸,不垫也可以的鸭血洗干净,切块,摆上去也可以放虾滑,火锅料之类快熟的海底捞麻辣火锅底料3汤勺,酱油0.5汤勺,淋上...
02-26
大夫嘱咐一周要吃2次血豆腐,于是开始了吃血的旅程用料鸭血一块西芹丝、胡萝卜丝、洋葱丝、娃娃菜丝、大蒜末,五花肉丝适量冬阴功酱适量焯水用梨皮、西柚皮屑、胡萝卜皮、西红柿蒂、料酒、大粒盐少许冬阴功鸭血的做法炒...
05-28
十一去合肥在一个小吃摊吃过一次鸭血米线,意外很好吃,试着还原一次,还不错。用料鸭血一小块米线一把豆瓣酱一小勺腐竹三根红辣椒三根油菜两颗金针菇一小把青蒜一根生抽一小勺玉米油一小勺泡椒一小勺鸭血米线的做法提前泡...
04-17