家庭版烤鸭架汤底的鸭血粉丝汤的做法步骤及图解,美味正宗的家庭版烤鸭架汤底的鸭血粉丝汤做法

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家庭版烤鸭架汤底的鸭血粉丝汤的做法步骤图

爷爷买的烤鸭,剩的鸭架奶奶说没法吃要扔掉,幸好被我看到,美美美的鲜香鸭血粉丝汤就诞生了

用料  

鸭血
鸭肠,鸭腿,鸭旽
红薯粉
香菜,小葱
胡椒粉
生抽
鸡精

家庭版烤鸭架汤底的鸭血粉丝汤的做法  

  1. 红薯粉用温水或开水泡上

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  2. 鸭架入锅加上材料开炖

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  3. 鸭血放入加盐的清水中浸泡

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  4. 鸭血切块入开水焯煮两三分钟

    家庭版烤鸭架汤底的鸭血粉丝汤的做法步骤图 第5张
  5. 放冷水中

    家庭版烤鸭架汤底的鸭血粉丝汤的做法步骤图 第6张
  6. 所有配料洗切备好

    家庭版烤鸭架汤底的鸭血粉丝汤的做法步骤图 第7张
  7. 碗里放适量盐,白胡椒,生抽,香油

    家庭版烤鸭架汤底的鸭血粉丝汤的做法步骤图 第8张
  8. 取适量粉丝入开水烫一分钟(自己喜欢的软硬度)

    家庭版烤鸭架汤底的鸭血粉丝汤的做法步骤图 第9张
  9. 鸭架汤保持沸腾状态

    家庭版烤鸭架汤底的鸭血粉丝汤的做法步骤图 第10张
  10. 码上配菜

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  11. 浇上汤汁(我家不能吃辣所以颜色不美)

    家庭版烤鸭架汤底的鸭血粉丝汤的做法步骤图 第12张
  12. 大块的血块多多的肉肉,超满足

    家庭版烤鸭架汤底的鸭血粉丝汤的做法步骤图 第13张
  13. 吃的肚皮滚滚😊

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